全球 ***品牌中,把自己的头像作为品牌LOGO的并未几,哈兰。山德士算是做得最成功的。
这个世界上最著名的“上校”,现在在超过100个国家的14000多个连锁店里为各国食客烹饪美味的快餐。他那白色的西装以及同样白色的山羊胡子让众多迷恋肯德基味道的食客倍感亲切。
不过,也许只有65岁时才创立了肯德基快餐品牌的他,才真正明白成功的到来有多么不易。
40岁开启人生的大门
山德士于1890年出生于美国中部印第安纳州一个普通的农场中,童年平凡而朴实。
他平静地生活在6岁时被打破了,父亲在这一年骤然往世,为了维持生计,他的母亲——这位曾经的专职家庭主妇不得不白天跑到当地一家罐头厂往削土豆,晚上回到家还要帮人家缝缝补补。
作为家中的宗子,小山德士自然而然地承担起了照看两个弟妹的任务,为母亲分忧解难。为弟妹做饭成为他人生的第一堂烹饪课,据说聪明的小山德士在一年后就学会做20多道菜,成为小有名气的“小厨师”。
10岁那年,他在当地一家农庄找到了一份零工兼职,但为了补贴家用,他很快就从学校辍学,在农庄里要了份全职的工作。2年后,母亲再醮到印第安纳州的首府,但小山德士与继父总是闹别扭,于是他留在原来的农庄,每个月只有15美元的微薄收进。
在这里度过3年轻春后,他跑到美国东北部的纽约州往当了一阵子公车售票员,很快,他又加进美国陆军,并被派到古巴兵站当了一年兵(上校确实当过兵)。退伍后,他很快地结了婚,并开启了之后让人眼花缭乱的职业生涯。
他先是在阿拉巴马卖过保险,又在俄亥俄开过一家汽艇渡口小公司,在哥伦布市商会当秘书的同时,他还曾自己开过一家燃气灯厂,他不仅曾成为伊利诺伊中心铁路局的雇员,还在堪萨斯小石城当了一段时间的治安官……在他为生计四处拼命的时候,他的足迹几乎遍及整个美国的中南部,却没有一件办成了天气。
当时间来到1930年,扑面而来的经济大萧条开始影响到每一个人,山德士发现自己很难再找到一份满足的工作,于是决定自己再创一番事业。
这一年他已经40岁,不过,命运的大门很快将向他敞开。
肯德基炸鸡的雏形
山德士很快在肯德基州繁忙的25号公路旁开了一家加油站。
面临经济大萧条的艰难时世,为了增加收进,山德士希看自己的加油站在喂饱汽车肚子的同时,还可以填饱过往旅人的肚子。于是,在妻儿的帮助下,山德士迈出了自己在快餐行业摸索性的第一步。
一张桌子,六把椅子!山德士的小加油站旁的简陋摆设,成了日后肯德基庞大快餐帝国的出发点。
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