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创业项目:开个异域情调的“英语吧”(2)

发表日期:2009-12-13 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  英语酒吧的装修风格应当体现英美格调,不论是现代的还是古朴的,要让顾客感受到一种异域文化氛围。

  三、氛围营造建议

  古典及流行音乐。一反其他酒吧嘈杂的风格,背景多为英文经典慢歌及古典音乐,给人一种写意的西洋式吧文化感慨。

  另外,每晚吧内可设有古典音乐专用时段,崇尚高层次音乐享受的客人在这里应该可以找到共叫。

  四、服务职员选择建议

  治理职员和服务职员必须精通英语会话,他们不仅是酒吧工作职员还兼顾客陪练,其中治理职员要有外事经验,口语隧道,经验丰富。有涉外工作经验、高校学生或英语爱好者应是最佳人选。

  经营方法

  英语酒吧的服务项目除了提供不同口味的酒水、食品外,还应想办法提供更多的软性服务。如定期组织有关英美文化、英语学习讲座或沙龙;组织英语派对;举办英文歌曲演唱及英语演讲比赛;邀请著名歌手演唱英文歌曲等。可实行会员制,给那些经常光顾酒吧的顾客一些优惠,以吸引“回头客”。还需进行一些广告宣传,要有目的、有针对性地对一些主流顾客群不断地变换“卖点”,以争取“新客”。

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