现象一:“一杯咖啡的本钱只有1.98元,但它的售价却高达15元,你说里面有没有暴利?”一家咖啡馆的工作职员为了让笔者相信巨大商机,给笔者算了一笔账。她说,假设一杯咖啡的本钱是2-3元,它的售价为10-12元,一天卖出50杯,这样每月就有1.5万元的毛利。同时,咖啡馆还可经营套餐,本钱为8-10元的套餐售价为18-20元,一天卖50个套餐,每月也可以赚到1.5万元。再假设咖啡馆的面积是50-70平方米,租金在每月9000元,水电费1000元,付工资2400元,税金和其他支出一共5000元,怎么算一年的净利润也有12.6万元。
专家点评:这样算账纯粹凭的是理想化的数据。不同的营销手段就会有不同的经营效果,其他的竞争者也是经营者必须考虑的因素。谁能保证天天都有理想的顾客群和销售量?
现象二:“我们不要加盟费,只要你买我们的一台机器就可以加盟了。”某公司已经把加盟的门槛降到了“脚底下”。据先容,该公司一共有3种贴纸机,价格从1万元-2万元不等,加上各种租金、税费,估计投资者的加盟投资总额为3.5万元。不过,当笔者问到他们提供什么服务时,这家公司的负责人却说,加盟只是他们的一种销售方式,他们只卖产品,不提供培训等配套服务。
专家点评:这种只要买他们的机器,就能成为加盟者的特许商对加盟者来说十分危险。由于他们不会考虑加盟者的投资回报,也不会考虑维护加盟者的品牌,其目的只是卖机器而已。
现象三:“我们在上海还没有自己的经销点,但是在广州连锁店已经有好几家了。”在展会现场,某花卉连锁加盟企业如是说。“我们在外地的销量非常好,现在刚刚打进上海市场,所以没有直营店。”另一位治理顾问公司也是同样的说法。
专家点评:根占有关规定,凡是进进上海市场中的连锁加盟企业都应该符合三个条件,一是有至少2家以上的直营店,二是直营店要经营超过8年,同时还要拥有一整套培训、治理、配送系统。企业本身在上海没有直营店,没有在上海市场上的品牌认知度,怎么能够保证投资者的利益呢?
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