一、背景:三大一小
糖酒会因其规模大、效果显著,因而被国内行业参会代表誉为“天下第一会”。糖酒会有“三大一高”的特点。
★规模大。参会企业达数千家,参展商品达数万种,参会代表最多时突破十万人,展场面积突破六万平方米,成交额一般在一百亿元人民币左右。
★作用大。中国糖业酒类集团公司组织各省、市糖酒公司作为糖酒会的固定成员参会,这一完整的糖酒经销网络对于糖酒食品生产企业具有很大的吸引力。参加糖酒会不仅对生产企业销售产品、购买原料等具有事半功倍的良好作用。短短几天展会,对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著的成效。
★影响大。“民以食为天”,糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品,糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。其成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业。近几年来,糖酒会已形成多种经济成分竞相参会的格局,特别是境外客商逐渐增多,全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。
★信誉高。糖酒会历史悠久,其前身为全国糖酒商品供应会,是以分配计划商品为主的系统内专业性行业会议。商业部在每年春秋两季召集全国糖酒系统一二级和大中城市主营公司,进行计划商品分配和对部分三类商品进行调剂,其权威性和信誉显而易见。到1984年自上而下的分配式供应会变为开放式交易会,在商业部(后来的国内贸易部)和承办城市的政府的精心组织、管理下,糖酒会越办越好,已逐渐发展成为以糖酒商品为主的大型食品博览会,吸引了众多的国内外厂商竞相参会。
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