病状一：要经营最好的产品或服务

　　典型反应

　　和朋友到一家酒店西餐厅用餐，由于自身喜好，朋友单点了菜单上没有的汉堡。过了一会，服务员端来了一个“极其正宗”的汉堡。由于是菜单外品种，在朋友吃了几口之后，服务员连忙问道“口味怎么样”，可我这位朋友却尽不客气地说：“不好吃，这样的汉堡还要68块？”

　　过了一会，厨师和餐厅经理都来了，经翻译沟通，才了解这个厨师做的汉堡，无论选料、营养，还是口味，都是最正宗的汉堡。看到酒店如此认真，朋友当场也没再说什么，只能自认无知。等厨师和经理走了之后，朋友却对我说：“我就是觉得没有麦当劳的汉堡好吃。”

　　病状分析

　　麦当劳的汉堡固然不是世界上最正宗、最好的汉堡，美国人却用它发展了世界上最大的快餐连锁；柯达的数码冲印技术一直不能和日本富士相比，美国人却用它开创了世界上最大的数码冲印连锁。

　　为什么？

　　究其原因在于，做连锁不是要经营最好的产品或服务，而是经营最轻易复制和传播的产品或服务。

　　治疗对策

　　特许企业在规划产品时，不能一味抱着“做最好的产品”的想法，而要在便于加盟店操纵和建立竞争壁垒之间找到一个平衡点。

　　企业以赢利为目的，陷进客观的“做最好的产品”和主观的“做自己喜欢的产品”这两个误区都不应该，“最好”也罢、“喜欢”也罢，和建立特许网络、开店赚钱完全是两码事，无论是特许人还是受许人，都必须理性清醒对待。

　　病状二：做好同一就能做好连锁

　　典型反应

　　很多盟主都夸大同一，要求所有加盟店同一采购、同一配送、同一标识、同一营销策略、同一价格、同一核算，进而又发展到同一经营理念、同一的经营治理、同一操纵标准、同一服务标准等等。

　　同一的名目和主题越来越多。加盟商也误以为同一条件越多，总部治理就越得力，品牌就越可信。

　　但现实中，加盟商仍会经常产生这样的困惑：一切按照总部的同一要求，该做的都做了，与业绩较好的店也没什么区别，但就是不能实现赢利。

　　怎么回事？

　　病状分析

　　原因很简单：没有实现本土化！本土化有多个层次：外国品牌进进中国需要的本土化；从总部城市到加盟城市的本土化；各个单店商圈的本土化；甚至是单品特殊商圈的本土化。

　　“上班途经”和“回家必经”的店面营运会有差别，“5 2”和“白加黑”的店面营运更是差异巨大。

营销广告策划网(www.ideatop.net)