在经过实验后,每过一段时间,纪先生的果冻屋就会适时地推出一些新品种,譬如无糖果冻、果冻蛋糕、果冻沙拉、果冻蛋糕等。果冻屋的口味也开始定期轮换,只要顾客提出想要什么口味的果冻,就能更换什么口味的果冻。近几年,市场上比较流行DIY,纪先生也在自己的果冻屋里推出果冻DIY。纪先生说做生意就要跟得上时代,要适应社会的发展。
除了定期更换果冻品种,纪先生还捉住了消费者心理推出贵宾卡、优惠卡。在贵宾过生日的时候,果冻屋会免费为顾客赠予一个果冻生日蛋糕,正是由于这些吸引人的优惠活动,顾客不仅长时间购买果冻屋的产品,而果冻屋的口碑也越来越好,回头客也会越来越多。目前纪先生的果冻屋在全国好几个省拥有了加盟店,纪先生说他还会继续顺应市场和顾客的需求推出更多更好的系列产品。
记者旁白:在经营过程中要捉住顾客的心理,适时地更新自己的经营理念和思路。
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