一个没上过一天学，仅会写自己名字的农村妇女，居然在短短的6年间，白手起家，创办了一个资产达13亿元的私营大企业！这，尽对真实，并非耸人听闻的假新闻！

　　创造这个真实童话的农村妇女名叫陶华碧，今年已经51岁了。单说她的名字，很多人也许茫然不知，但提起她的“老干*麻辣酱”，却是无人不晓。陶华碧正是贵阳南明老干*风味食品有限责任公司的董事长。

　　这个连文件都看不懂的农村“老干*”，到底是如何创办和治理好这个拥有1300多名员工的大企业的呢？近日，记者专程赶赴贵阳采访了“老干*”，了解了她极富传奇色彩的“创业尽招”……创业“尽招”:拼!苦拼!苦活累活亲身拼“老干*”名叫陶华碧，今年51岁，出生于贵州省湄潭县一个偏僻的山村。由于家里贫穷，陶华碧从小到大没读过一天书。20岁那年，她嫁给了206地质队的一名队员；但没过几年，丈夫就病逝了，扔下了她和两个孩子。为了生存，她不得不往打工和摆地摊。

　　1989年，陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用四处拣来的砖头盖了个简陋的“实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。没有读过一天书的她，全凭着朴素的想法琢磨经营之道。为了赢得顾客，她冥思苦想，琢磨出了别人没有的独到的“尽点子”：别人不过是加点胡椒、味精、酱油和小葱什么的，她却特地制作了专门拌凉粉的作料麻辣酱。这个点子一实施，生意果然十分兴拢偶然有一天，陶华碧没有备麻辣酱，顾客听说没有麻辣酱，居然都转身走了。她不禁感到十分困惑：难道来我这里的顾客并不是喜欢吃凉粉，而是喜欢吃我做的麻辣酱？！

　　机敏的她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此苦苦地潜心研究起来……经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特了。很多客人吃完凉粉后，还要掏钱买一点麻辣酱带回往，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。她不禁喜上眉梢：有这么多人爱吃我的麻辣酱，我还卖什么凉粉？不如专卖麻辣酱！

　　1996年7月，陶华碧借南明区云关村委会的两间屋子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干*麻辣酱”。她当上老板后，知道管好工厂要靠治理，可她大字不识一个，怎么管呢？一番苦思冥想后，她认准了一个“治理尽招”，那就是：我苦活累活都亲身干，工人们就能随着干，还怕搞不好？

　　风风火火的陶华碧这么说，就这么干，什么事情都亲历亲为。当时的生产都是手工*作，其中捣麻椒、切辣椒时溅起的飞沫把人的眼睛辣得不停地流泪，工人们都不愿干这活。陶华碧就亲身动手，她一手挥着一把菜刀，嘴里还不停地说：“我把辣椒当成苹果切，就一点也不辣眼睛了。”员工听了，都笑了起来，纷纷拿起了菜刀……那段时间，陶华碧身先士卒地干，结果累得患了肩周炎，10个手指的指甲因搅拌麻辣酱全部钙化了。她当老板的都这么拼命苦干，工人们还会惜力吗？

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