第三,枸杞酒不可能有象白酒和啤酒那种男人之间推杯换盏的大众豪饮文化,不可能有葡萄酒那种西方文化浓厚的男女之间细细品尝的浪漫份围,也不可能有男人们对保健酒的保健功能的那种期待。枸杞酒应当应当有自己的独特文化,应当向消费者提供饮用的那么氛围和理由--体现中年男人之间感叹事业与人生的那种深沉和中年女性之间倾诉家庭的那种喜悦与无奈。也就是说,我会将枸杞酒明确定位于中年人,并体现他们之间的情感感受——假如说葡萄酒是男女之间情感交流的烛炬,那么枸杞酒就是男人之间倾诉事业与人生辛勤和女性之间倾诉家庭喜悦与无奈的港湾。
第四,从工艺上看,发酵酿制型和蒸馏型应当是最能体现枸杞酒水平和档次的,就象葡萄发酵酿制为葡萄酒、蒸馏加工为白兰地一样,枸杞酒也应当有发酵酿制成的“枸杞果酒”和蒸馏加工成的“枸杞白兰地”,而不是现在单一的果酒品种,而且前者可以适合男人和女性,而后者适合男人。
第五,在定位了产品、目标消费者、枸杞酒文化和产品品种后,我就会确定枸杞酒的品牌核心价值及直接反应其文化、直接刺激目标消费的广告诉求。我不会以笼统而模糊的“健康饮酒,饮酒健康,饮健康酒”作为枸杞酒的品牌核心价值。而是以情感因素浓厚、直刺眼标消费者敏感处的“理解现代人的辛劳与快乐”来定位枸杞酒的品牌核心价值,并提炼出相应的广告诉求。
第六,相应地,我会对包装进行精心设计,我所设计的包装应当是高档次的,即应当与目标消费者的层次相一致,应当体现品牌核心价值,应当融进西方文化元素。而不是现在大部分枸杞酒那种价高形(型)低的保健酒式的包装,由于他们犯了包装所体现的价值低于产品实际价格的严重错误。
第七,渠道和价格上我没有什么新奇的地方,由于现在大部分枸杞酒企业的渠道和价格定位是合适的。
第八,在营销策略上,我会稳步、扎实地往做市场,往控制市场,并在力所能及和市场实际的基础上开展规模营销,由于产业远景巨大,我必须抢占先机、建设品牌,也必须让企业有足够的生命力享受到枸杞产业的果实。而且,复杂的市场环境决定了我必须实施整合营销策略,并采用“互动共振传播策略”来以最低的本***到最大营销与传播效果。
当然,我还会在广告创意、营销技巧和营销治理上针对枸杞酒的特点实施一些针对性的策略,不过,我现在还没有做枸札酒,什么时候有缘再说吧!
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