经常有发廊老板或主管抱怨,店内护、染等附加价值的业绩很低,尤其是产品外卖,更是低得可怜。为什么发廊产品外卖销售额这么低呢。
由于多数的老板或是主管都以为,产品的教育是厂商的责任,产品知识只要员工知道就可以了,老板或主管自己知不知道反而不那么重要了。于是,若员工在销售产品时碰到挫折,老板或主管便无法及时解决员工所碰到的题目,而厂商的业务职员又无法时时刻刻待在现场,最后只好落得产品滞销的下场。这就是厂商经常接到美发店老板及主管抱怨产品不好用、没有效或是以设计师只习惯卖某一组产品作为理由,而不愿接受新产品的主要原因了。
另外,除了老板或是主管不了解产品这个原因之外,设计师在销售产品时也经常以自我为中心,忘了站在顾客的态度思考顾客需求,结果是一味诉求产品的优点及特色,而一点也引不起顾客的爱好,也是另外一个产品无法倾销出往的因素。因此,若能从顾客的态度,思考顾客对产品的需求,进而提供顾客亲身需要的产品,相信顾客普遍都是可以接受的。
注重专业产品与大众化产品的区别
任何人都要使用美发产品,尤其是女性顾客。但大多数人都到百货公司、超级市场或是美发商行这些地方选购产品,很少主动向专业发廊购买。其原因主要是看到电视媒体上不断出现的广告。实在严格地来说,买了这些广告产品几乎就是即是在替厂商出广告费。还有一点,就是广告产品之所以做广告,就是希看达到量化的需求,因此,产品的设计上是以符合大多数人的需求为条件,很难做到与发廊内销售的专业性产品一样,可以因顾客不同的需求生产针对性产品来达到符合顾客的需求。
但顾客为什么会忽略发廊这些专业职员所推荐的专业性产品呢。很简单,那就是多数的发廊职员很少开口向顾客推荐解说专业产品,还有一点,就是很多发廊职员只是让我们的顾客知道购买专业性产品的原因与好处,实在这是不够的。除此之外,还应在顾客心中建立专业形象,让顾客知道,只有专业职员才是专业产品真正的代言人,由于顾客并非专业职员,不会判定自己的发质及了解目前发质的状态,所以不会了解什么才是真正适合自己的产品。但要如何让顾客知道其本身并非专业,无法判定发质,这可以从平时的操纵流程及与顾客的交谈间的话语来充分体现。例如,平时客人来店洗发,可以先帮客人做头皮及头发的检查,然后指定客人使用什么洗发水,以及传达一些头发染后烫后怎样梳理打理的一些常识。如此一来,顾客便会对店内职员的专业知识产生信服。
设计师的倾销至关重要
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