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农产品如何摆脱丰产不丰收的困扰(2)

发表日期:2009-11-05 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  有了市场的不离不弃,有了自己的忠实消费者,会很大程度避免丰产不丰收。

  二、完善产业链,做产品深加工

  农产品的特性有个共同的缺陷,保质期短,需要在短时间内消化,这种压力可想而知。经常会出现一些地方往年菠萝腐烂了、今年桔子倒掉了等新闻,这种丰产不丰收的现象主要是产业链不够完善造成的。

  作为原材料的农产品在市场竞争中,需要时效性很强,又缺乏话语权,比如桑椹果子的存放时间不能超过3天,所以要保存必须要在第一时间榨成果汁,这样才解决了保存的题目。

  保证老百姓的丰产丰收的重要方法就是运用市场杠杆,有了消费者接受的价格,再由龙头企业给农民守旧收购价,这样抗风险的能力会加大。如方圆机构的山东一客户,是中国大姜行业的龙头,其将大姜经过多道技术加工,做成了可以即食的方便小菜,结合养生文化,通过品牌运作,市场销路不错,产品的市场价格是普通大姜的10倍以上,保存了足够的利润空间。在当地,其一方面自建基地,另一方面高于市场价收购签约农户的大姜,正成为当地的支柱企业;农民也得到了实惠,丰产丰收;由于消费者认可产品价值,愿意掏更多的钱购买产品,一举多得。

  完善产业链,是集中资源,是增强自己的市场竞争力,有深加工产品,通过龙头企业带动地方农业,整合产业链,做好产业营销,捉住市场是上策。

  李明利本人以为,农业产品的品牌营销手段还是相对粗放,更多的是靠长期积淀、口碑传播等,整体缺乏鲜明个性的品牌(包括地方品牌),但消费者的个性需求则需要不同的企业来满足,只要能挖掘自己的特色,做好产业化,走好自己的路,找到消费者的需求,做好品牌建设,就一定能让老百姓离别丰产不丰收的自然状态。

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