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白酒的机遇与挑战(2)

发表日期:2010-03-07 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  ●机遇:①充分利用就近购买:导进期和成长期,在对目标餐饮店展货和促销阶段,利用到餐饮店消费者到就近名烟名酒店购买的心理加强目标名烟名酒店的上柜跟进和推广,定会对餐饮店内的终端推广起到积极助销和增加销量的效果;

  ②目标支持,借鸡生蛋:由于名烟名酒店一般会有一定的终端餐饮店渠道资源和领导消费群体的关系资源,可以对目标市场的名烟名酒店进行全盘精确调查,依据其所拥有资源的多少和优劣,进行资源整合,强强相连,杨长避短,重点扶持,借鸡生蛋;

  ●挑战:①同类产品价格体系:当产品畅销后,假如餐饮店老板发现就近店内的售价低于本酒店的进价,必定出现不可调和的利益矛盾;

  ②所拥有的资源价值不相匹配的矛盾:厂家的支持政策很难一致,这就要看白酒企业是否拥有一套全新的所有名烟名酒店都能积极接受的阳光政策。稍不科学,名烟名酒店之间,名烟名酒店与其它小型零售店之间,与批发商之间就会出现矛盾。

  二、国内团体型零售企业的迅速扩张

  国内团体型零售企业即将面临的已不是过往的“内部战争”,而是更加强势的跨国零售业巨头们的大举挺进。他们清楚地意识到,自己假如不能在短时间内迅速长大,就意味着将失往在这个世界上生存的最后机会。进世三年后,世界50家最大零售企业中的尽大多数将进进我国,不仅悄然改变着零售业的格式,而且会给国内大型零售企业带来更加严酷的生存环境。由于外商连锁零售企业的单位营业面积创造的月销售额和门店月均零售额,都远远高于内资企业。如家乐福在上海开出第二家分店的时候,方圆5公里之内,3家国有的贸易企业相继破产。因此要想更好地生存和发展,国内的大型零售团体必须在短时间内做得更好更大,也就必须在全国范围内进行低本钱的战略合并与扩张。

  如2004年,由上海一百团体、华联团体、友谊团体、物资团体四家企业合并而成的中国国内最大的商贸流通企业“百联团体有限公司”正式挂牌;接着有东北贸易王之誉的大商团体则以嫁接式在东北布设零售店40多家,并增资控股石家庄北国人团体2.6亿元;同年10月24日,深圳市铜锣湾零售团体有限公司与北京燕莎团体组建的北京金源新燕莎mall开业,成为北京第一大shopping mall┄

  ●特点:①对外资零售业开放的前期和初期,连锁扩张的成功概率高;

  ②追求过快迅度做大必会忽视做强的可持续性,未来忽然崩塌的机率进步;

  ③强强合并,由于文化的不一致性,短期内会出现一些不协调。

  ●白酒的机遇:①全国性名牌:顺势跟进。对于全国性名牌而言,顺应其扩张进行纵向跟进是再顺理成章不过的事;

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