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中小型酒厂:如何营销2008’后?(10)

发表日期:2009-09-21 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  与“乡巴佬酒”同样以区域抢跑获得成长的案例很多,其中尽大部分是地方名酒和中小型酒厂。比如说像与“乡巴佬酒”同在贵州省仁怀市的“百年糊涂”、“酒中酒”、“钓鱼台国宾酒”等,以及湖北的“白云边”、“枝江大曲”、“稻花香”等等。占有关统计数据显示,“百年糊涂”90%以上的市场集中在广东省的佛山、山东省的烟台以及上海市部分地区市场等。均匀天天约50万瓶酒的销售量,对一些大中型酒厂来说都是一个***。

  事实上,当全国性品牌和区域性品牌分隔愈来愈明显、消费和品牌集中度愈来愈高时,中小型酒厂包括地方名酒,选择以区域市场抢跑战略来获得成长机会,已经成为一种必然趋势。不仅仅白酒业如此,葡萄酒、啤酒业更是这样。以葡萄酒为咧,张裕、王朝和中粮长城的销量,约占全国葡萄酒市场近50%的份额,其中利润总额则占到整个葡萄酒行业的70%。这对尽大多数二线红酒品牌和中小型葡萄酒厂来说,区域突破是必不可少的战略选择之一。对“张裕”、“王朝”和“中粮长城”三大领导者全国品牌而言,从某种程度上说,已经建立起了相对市场壁垒,尤其是在中高档消费层。二线品牌唯一突破点就在于区域市场或以产品差异化,或以市场差异化,或以营销差异化等手段,实现个性化生存和发展。其中,“云南红”就是一个典型案例。贵州、福建厦门市场,对“云南红”来说,已经成为尽对意义上的主导市场。“云南红”作为先进进者品牌,选择以贵州、福建等不具备地产葡萄酒品牌的区域市场作为突破口,既避开了全国性品牌竞争的锋芒,又回避了地产酒阻截的压力。

  第四、资源聚焦

  中小型酒厂,既没有独立做市场的能力,也没有控制经销商或者渠道商的能力。基于这种现实,可以供中小型酒厂选择的战略,必不可少地就是整合与聚焦自我资源上风,与下游渠道商建立价值链合作关系,在互利互惠的原则上,共同建立市场竞争力,共同获取市场利润最大化。

  以广东市场为例,“皖酒王”、“古绵纯”、“江口醇诸葛酿”、“泰山特曲”等这些中小型酒厂的品牌,能在一定时间内,成长为广东白酒市场的“领导者品牌”,其至关重要的就是它们的资源聚焦,获得了区域市场突破。以“泰山特曲”来看,集中有限资源,重点围绕广东东莞、浙江杭州、江苏吴江等局部区域市场为核心,向重点渠道、核心消费者传播和推广,是“泰山特曲”成功的关键所在。与“五粮液”、“金六福”等众多全国性品牌相比,“泰山特曲”无论是在资金支持上,还是在人力资源、治理资源、产品资源上,都不具备全国市场一盘棋的实力。于是,向上风区域市场聚焦,包括产品聚焦、品牌聚焦、文化聚焦、渠道聚焦和战略与战术聚焦等方面,寻求差异化突破。1997年,泰山生力源进进南粤市场,至今11年,连续年销售额过亿元;1993年,泰山生力源进进浙江杭州市场,年销售额突破8000万元,至今十几年畅销不衰,并以20%的速度递增;江苏吴江,是一个只有80万人口的县级市市场。泰山生力源自1993年进进吴江市场以来,12年经久不衰,年销售泰山特曲系列酒180万瓶,人均2.5瓶。究其根源,不丢脸出“泰山特曲”的聚焦上风所在。在产品上,泰山特曲结合江、浙、粤市场消费需求,加大产品创新力度,重点聚焦在“口感柔和,香型淡雅”的低度白酒上;在文化聚焦上,泰山特曲始终以“泰山文化”为诉求点,以齐鲁文化为重点,夸大“实实在在、泰山特曲”,极大地满足了消费者日益理性和成熟的白酒消费心理。

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