量贩,一个介于大型零售商场与专业批发市场之间的新型业态,已在悄然兴起
郑州商贸城在全国贸易经营领域的影响力及对全国流通体制改革的冲击力早已为国人所熟知。在郑州商贸城建设的主要发展目标中,很重要的一条就是到本世纪末,要建成 20家建筑面积超万平方米、营业额超亿元的大型零售商场。随着世纪末的邻近,为实现这一目标,郑州的大型零售商场近九年来一直在紧锣密鼓地建设着,古老的商城里,一座座现代化的商厦拔地而起:郑州市百货大楼、紫荆山百货大楼、亚细亚商场、贸易大厦、商城大厦、华联商厦、自然商厦、亚细亚五彩购物广场、正弘购物俱乐部、花园商厦、金博大购物中心……大型零售商场的建设,极大地刺激了投资者的热情,郑州火车站小商品城、黄河食品域、纺织大世界、鞋业批发市场、床上用品批发市场、自行车批发市场、建材大世界、蔬菜批发市场、果品批发市场、花卉交易市场、妇女儿童用品批发市场等一大批专业批发市场和思达、家家乐、阿波罗、日馨、八方、福到等便民连锁店应运而生。有限的消费能力,日益激烈的贸易竞争,致使1996年以来,大型零售商场销售额全面下降,普遍亏损,专业批发市场和便民连锁店也利润下降,惨淡经营。有些经营单位,如亚细亚五彩广场、紫荆山百货大楼、黄和平大厦等,已经倒闭或濒临倒闭的边沿。
正是在贸易竞争愈演愈烈,商家经营越来越难的1998年,郑州商贸域中出现了一道新景观——量贩。年初,人们在燕庄贸易货栈惊奇地看到了“大众量贩”的巨幅招牌;年中,丹尼斯量贩又成为人们的热门话题。今年元月底,丹尼斯量贩花园店的开业,更使“量贩”一词成为中原商场一股强大的冲击波。人们不能不思考,由于从80年代末以来,郑州市民已几经商战熏陶,也饱尝商战所带来的喜悦与震撼。曾几何时,一句“中原之行哪里往——郑州亚细”的广告语,使亚细亚著名天下,而中心电视台经济半小时栏目的三集《商战》的播出,更把郑州推到了贸易改革排头兵的位置。一时间,郑州商贾云集,交易火爆。由于精明的商家深知:得中原者得天下,得郑州者得中原。而在每次贸易经营方式的变革及所伴随的激烈竞争中,郑州居民则得到了实实在在的好处:见识增长了,眼界开阔了,商品丰富了,价格更公道了,生活水平也逐步进步了。于是,郑州人也更加关注市场了。因而,这次量贩的出现,自然也引起了人们极高的爱好和热情。
那么,量贩作为一种新的贸易经营方式,究竟是什么呢?要回答这个题目,必须回顾一下量贩一词的由来。量贩一词意为批发商(或批发商场)。这种做法最早出现于贸易竞争惨烈的日本。很多批发商为了挤垮对手,就在压低商品价格上做文章。他们发现人们的日常生活用品是购买频率最高的,而确实有很多家庭主妇为此消耗了大量的时间。干是这些批发商就遵循大进大出,薄利多销的原则,以“打”为销售单位销售日用品(如牙刷、毛巾、水杯等);这样一来,商品的均匀本钱可被压低至原零售价的85%或更低。不仅零售购买者觉得方便、实惠,甚至二、 ***批发商也被吸引前来。这种成打出售的做法很快风靡日本,并迅速传到台湾,量贩一词也出自台湾宝岛,只不过为了适应中国人的购买习惯,成“打”出售演变为以“五”或“十”为购买基数。但是,从现在出现的量贩来看,量贩作为一种招徕手段,和零售有机糅在了一起。它兼具大型零售市场与专业批发市场和便民连锁店的某些特征,但又与这些经营方式有所不同。一般而言,大型零售商场都比较注重树立和保持企业自身的形象与经营待色,把商品质量作为经营的基础、治理的关键,严把商品进货渠道,坚持从商品进货、上柜、销售、售后服务等方面层层把关,以尽量防止假冒伪劣商品流进商场。同时,大型零售商场还具有建筑面积、营业面积大(新百货大楼、紫荆山百货大楼、亚细亚五彩购物广场的建筑面积分别为4.14万平方米、1.6万平方米、6万平方米)、设施齐备(大型商场一般都配有中心空调、防火防盗系统、电梯、计算机等)等特点,商家为顾客营造出一种豪华、优雅、舒适的购物环境,使消费者得到一种高层次消费的心理满足。在这里,消费者似乎更轻易找到“上帝”的感觉。而专业批发市场的视点则明显地表现为:分类商品齐全,在家电批发市场能买到各种品牌的家电,在食品城里各种食品应有尽有,在家具城中高、中、低挡家具琳琅满目。并且由于专业批发市场以批发为主,兼营零售,因而商品的流量较大,且多是厂家直销,再加上销售、购买条件简易,商品的价格明显低于大型零售商场,这也正是专业批发市场的上风所在。但是,无论大型零售商场,还是专业批发市场,在经营的过程中,也均暴露出很多不足之处。大型零售商场在形成规模之后,分布上的相对集中(郑州的大型零售商场主要集中在二七广场四周)、引厂进店的进货渠道,加之商品价格普遍偏高、服务不到位、服务不规范等一系列题目,着实使大型零售商场的信誉受到了损害;专业批发市场的题目则主要在于地理位置偏僻,销售、购头环境较差,且因进货渠道乱、经营者繁杂导致商品质量难有保障,售前、售中、售后服务都存在着严重题目。
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