农村市场,广阔天地,大有作为,而县级城镇市场是抢占农村市场的桥头堡。据笔者分析,在白酒营销淡季,众厂家,虎视眈眈,跃跃欲试,纷纷将营销重心下移,精耕细作县市级市场,这是酒界一个十分明显的发展趋势。比如:五粮液营销政策之一就是念念不忘要送尖庄上山下乡。古井贡很早就提出了开发县市级农村市场的“三五”计划。这些 ***县镇市场的开发,大部分工作量都是厂家的一线营销职员在漫长的淡季岁月,配合分销商完成选购网点、扫街展货工作的。
话也说回来,农村市场千差万别,南北、东西就有很大差异,饮酒的欲看与追求就很不一样。因而,笔者觉得,需要对农村市场,做系统的专项市场调查研究,在淡季时,认真地进行“走南闯北访农家”的系列调查活动。说来说往,农民兄弟都有一个共性,讲实惠,图吉祥,认迷信,随大流。根据农民兄弟讲实惠的消费特点,就要开发适销对路的产品。包装喜艳,零售价在15—25元之间,有的地方还要高些,送人好看,有面子,这类礼盒酒主要集中于节假日、庆贺日的消费。更多的还是大众消费,这一大块市场,还是讲究实在和实惠,以价格便宜的瓶装酒为主,零售价在5—10元之间,有的地方估计还要低些。农民大多整箱地购买,存在家中,早中晚都要喝几口,以解疲乏,可以讲,此类产品消费淡旺季不是很明显。
基于上述分析,笔者以为,业界所总结的“淡季做市场,旺季做销量”、“淡季卖一瓶,旺季卖十箱”,是有深刻道理的,精心构建网络,网络即为财富。并非淡季一来,白酒企业无事可为。
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