有人拿娃哈哈的康有利与康师傅的劲跑X相比,认为两者同属于电解质运动饮料,在口味上也有很大的相似。康有利在功能饮料市场的败北,也预示着劲跑X的命运。其实,一个产品的成功与否,很大程度上取决于公司的运作。功能饮料作为饮料行业的新生势力,还处于探索阶段。功能是一个概念性的东西,在上市之初,很难细分出不同功能定位的产品孰优孰劣。
康师傅劲跑X,值得关注。
他她水:创意能否带来一切?
2004年3月,汇源推出其第一款功能饮料———他她水。该款饮料从上市初就好评如潮,一周内产品定货量超过两亿,汇源的前期招商无疑非常成功。第一款分男女饮料的创意当然是人们关注的焦点。
然而,产品拥有了好的创意,就能在如今竞争日趋白热化的饮料市场占有一席之地吗?
九十年代,营销界最热的一个词语是“点子”,一个好的点子可以挽救一个企业,使之从破落户一举而成为明星。如果汇源的他她水诞生在那个年代,毫无疑问会在水市掀起轩然大波。然而,一个点子可以烧红半边天的时代已经一去不复返了。如今市场的流行词汇是“渠道”,是“整合”。也就是说,市场经济发展到今天,企业的竞争力已经转移到健全的网络、高效的执行和传播的整合上来。
他她水产品创意的诞生曾经让汇源人绞尽了脑汁,而创意到产品的面市,用了不足半年时间。作为汇源的主推产品,这个时间比起可口、百事等外资企业或康师傅等台资企业开发新品所用的时间,无疑短了许多。这是否说明他她水重概念而轻产品实质呢?
当然,这里并不是说做饮料就不能讲概念,他她水在产品创意上的成功,毕竟比其他品牌领先了一步,这也是其被众多经销商看好的主要原因之一。然而,汇源的渠道优势在餐饮,作为主走商超的他她水,在通路上和其他巨头的功能饮料并没有优势可言,而其不菲的价格,更让许多消费者望而却步。如果汇源能在渠道和价格策略上有所突破,必将会在功能饮料市场大有建树。
业内有人说,功能性饮料能否热卖,关键看价格,谁能先将其卖到矿泉水的价格,谁就能在激烈的竞争中胜出。虽然要和矿泉水价格保持同一水平,实在有些强人所难,但这种观点道理却是不错。当前市场上,阻碍功能饮料销量的最主要因素应该是价格,特别是在广大二、三级市场上更是如此。在茶饮、纯净水、果汁等价格持续下降的情况下,功能饮料的价格确实有些不胜寒了。许多消费者在选择功能饮料之初,主要还是出于尝鲜的考虑,而要持续的消费一种饮料,却不得不考虑自己的消费能力了。功能饮料的成本到底有多少?相信业内人士心中都有数。
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