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中小饮料企业策划与渠道建设

发表日期:2009-12-27 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  在饮料的市场领域,主要分为碳酸饮料和非碳酸饮料,前者的市场一直被可口可乐和百事可乐两者占据,而后者则细分的比较厉害,我们知道非碳酸饮料一般分为果汁饮料、蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装水、茶饮料、固体饮料、运动饮料及其他饮料等9种。而在这后9类饮料中,市场产品布局一般以果汁饮料、茶饮料、瓶装水和运动饮料为主。

  在国内市场上,果汁饮料市场的市场份额以康师傅和同一、汇源为主;而瓶装水市场则以康师傅、农民山泉、娃哈哈、冰露(可口可乐旗下)、雀巢、怡宝为主;运动饮料则以脉动(乐百氏旗下)、激活(娃哈哈旗下)、佳得乐(百事旗下)、红牛为主;茶饮料市场则以康师傅、同一、达利园为主;含乳饮料则以伊利、蒙牛、娃哈哈、银鹭、达利园为主。从目前的格式看来,消费者日常饮用的饮料中,都至少有两个或两个以上的大品牌在竞争,而且竞争双方在市场的产品定位、渠道布局、营销推广、广告活动等方面都投进了大量的资金和职员,所以,很丢脸到有中小型企业的影子,即便是这些中小企业无时不刻存在于我们身边,但是消费者还是对他们熟视无睹,他们的影响和市场状况可想而知。

  但是在这些强势品牌竞争的领域之外的同样存在一些生存良好,不断壮大的企业存在。以最受关注的果汁饮料市场来看,即便是有了康师傅、同一和汇源竞争的局面下,一些中小企业同样也能获得自己的生存空间,对于这类处于不断上升空间的企业,谁能怀疑他们其中的某一个或多个品牌不会成为未来的强者呢?想想王老吉凉茶的例子,想想九龙斋酸梅汤的例子。

  中小饮料企业如何才能成为市场的新强者?

  市场战略选择

  摆在中小企业眼前的市场战略只有两条,

  一条是与大品牌拼价格,传统的中小饮料企业以仿冒、抄袭大品牌的包装、配料等方面,甚至一些打擦边球,弄得跟大品牌看起来一模一样,就是变个相似的名称,误导消费者,卖一瓶是一瓶,这类中小企业不是我们谈论的对象,由于这类企业的后果只有一条,就是死掉。大多数中小企业是认认真真的做企业、做产品,但是觉得自己没有品牌,也没钱做推广,就只好以价格上风取胜,在企业发展的初期,是比较符合企业的实际的,但是很多此类企业一旦走进低价的领域,就像进了死胡同,再也出不来,到最后,销售越来越困难,企业也面临破产了。

  一条是走差异化拼实力。这类中小企业一般都具备独特的、差异化的产品,而且在区域市场很受消费者的欢迎,但是企业固然不死,却怎么也发展不大,是乎市场就这么大,开拓邻近市场总是无法取得满足的市场,原来走向一线城市,甚至走向全国的目标,也在不断的受挫中渐渐放弃,终极也会随着时间的推近,走向没落。然而恰恰在这类企业中,又很多是从第一条低价市场战略起步的,所以,越来越多的中小企业感到的了困惑,如何才能在市场战略中选择一条适合自己实际的路子呢?

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