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猫哆哩:中国糖果业的黑马是如何快速崛起的?

发表日期:2010-01-21 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  近年来,随着消费者观念的转变,中国食品界的发展可谓风起云涌。休闲食品市场作为发展最快的市场之一,在激烈的竞争中一度成为行业引领者,自上世纪90年代到本世纪初,凭借产品的差异化推新,“大广告”的营销模式,迅速诞生了一批全国著名品牌。尤其是福建食品军团崛起后,产品战、价格战、终端战、广告战、明星战,各种花样翻新的市场手法更是层出不穷。大投进的营销,快速为企业制造“气场”,因此有了所谓的“广告一响,黄金万两”的行业感叹。

  这也给后进进糖果食品市场的、广大发展中企业出了一道困难:在传播资源泛滥的今天,在“大广告”投进逐渐失灵的现在,在企业没有足够强势的资源上风来制造轰动气势的行业里,如何能够发现市场机会,迅速脱颖而出?如何能够低本钱快速崛起、以小博大?云南甜馨食品企业,正是在这种背景下,开始了突破之旅,也为休闲食品企业低本钱快速崛起开创了一条可鉴戒之路。

  来自云南的“猫哆哩”,在美食如云的成都休闲食品市场快速掀起了一场声势浩大的解压浪潮:短短20天时间,成为红旗连锁排名领先的畅销产品,销售额远远超过同类产品销售最好成绩,众多白领慕名而来,疯狂抢购,并亲切的称之为“猫粮”,很多外地经销商纷纷打电话要求经销该产品……

  假如说达利的崛起是资源投进的结果,那么猫哆哩的成功则是3.0时代低本钱打造品牌的营销典范。

  营销困局,如何从区域走向全国?

  作为云南甜馨食品的主力品牌,“猫哆哩”酸角糕在云南乃至东南亚成绩卓越,更有“东南亚果品之王”的美誉。迅速的成功让年轻的企业家踌躇满志,意欲走上全国扩张道路,然而破冰之旅屡遭挫折。经过慎重考虑,2007年,甜馨少帅宋子波郑重委托CBCT作为“猫哆哩”跨足全国市场的顾问团队。

  CBCT项目组经过对企业及市场的全盘分析与诊断之后,发现,猫哆哩存在最突出的核心题目是:产品价值感不强,产品的高附加值尚未建立起消费者的普遍认知。

  如何将这个有着彩云之南的良好出身,珍贵稀缺的高价值原料,高认知度的特色美食,在新的市场打响,实现企业由区域向全国的突破,成为压在项目组肩上的重任。

  突破困局,打造一个真正可复制的样板市场

  猫哆哩的营销困局在于,已有的成功因素无法复制!假如能够打造一个真正示范意义的样板市场,通过这个不具备过多特殊性的样板市场经验的总结,来完玉成国市场的基本模式定性,才是真正具有突破意义的破局之旅。

  CBCT项目组和甜馨团体都深深地知道,我们能复制的是“猫哆哩”的市场基因,不能复制的是云南山水和特殊购物环境,经过调查和分析,我们以为猫哆哩要走出往必须首先完成三大跨越。

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