2.酒店定点分销阶段——该阶段主要工作是发现、培养一批做酒店终端网络的分销商。
(1)完成目标酒店的展市。酒店有60%以上启动消费后,可选择有酒店网络的分销商分销,以减轻代理商的资金压力,分散代理商风险。这些分销商一般都在酒店四周,他们或者跟酒店老板有关系,或者有一些背景(如亲戚在职能部分工作),能约束这些酒店,由他们供给这些酒店不存在资金风险。而目前做酒店终端市场,解决了资金题目就即是成功了一半。
(2)选择定点分销商的原则:①信誉好,不倒酒;②手中有固定酒店网络;③没有与古井贡酒原浆酒冲突的品牌;④成熟一个,发展一个。
(3)对分销商的治理:同酒店分销商签定书面协议,驻点职员必须参与并建立酒店分销商档案。协议内容主要包括:①最高库存量;②最高一次进货量;③最低进店价格;④返利标准必须采用明暗返利与累积计奖相结合,累积计奖目标不应太高,过高要么使分销商感到高不可及,要么在鼓励分销商窜货;⑤不遵守协议内容的处罚措施。
二、古井贡酒原浆酒成长期的运作
古井贡酒原浆酒在酒店的销售已经启动,酒店销售量、酒店定点分销商网络基本稳定,这标志其市场已由导进期进进成长期。该阶段的主要工作是对酒店终端、酒店定点分销商进行延伸与拓展,做好超市、便民店的展市与促销。前期主要抓生意好的便民店、大型超市,把这些龙头店做成古井贡酒原浆酒形象店,从而带动古井贡酒原浆酒零售市场的销售。此阶段的促销是推拉并重。
1.形象店的选择条件。
(1)生意好,在该城市或一定区域有著名度;
(2)分布均匀,避免过密;
(3)不冲击酒店定点分销商的经销网络。
2.对形象店的治理。
同酒店分销商。如规定最高库存、进货量、最低售价、返利标准、处罚措施,但销售政策要低于酒店分销商,避免冲击酒店网络。
3.启动形象店的销售。
超市、便民店的销售相对于酒店来说,进场难度、资金风险要小些,但启动消费却难得多。就白酒而言,进进超市、便民店只是万里长征刚起步,假如没有跟进措施,其结果就是一段时间后因销售不好而被超市撤出货架。启动形象店的目的就是突出重点、集中人力和物力,力争做一家成功一家。形象店做好了,便会水到渠成,一些中小型的超市、便民店也会跟风而上。
启动形象店可采取以下促销措施:
(1)对超市、便民店给予一定的陈列补助,进行售点生动化工作;
(2)招聘导购员,进行职员倾销;
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