在店址、店面设计、店员招聘全部完成后,我需要考虑的就是经营适销对路的产品与具备竞争力的产品定价题目。实在在店址选择的过程自己已经对自己“街头花店”的消费群体进行了界定,他包括:冲动购买的单身男性、夫妻、情侣以及预备到鲜花街选花的低消费群体;在消费全体的界定过程中就存在着销售适销对路产品的界定;与是我将自己的主销产品定位为单只玫瑰,然后将产品包装设计为简单的纸盒与塑料包装,同时放置一定单枝、多枝装手工包装鲜花,以保证自己店面经营产品的多样性。
选定经销产品以后,我开始给自己的产品设置公道的价格定位,将没有包装的“红衣主教”玫瑰定位为5元/枝,将“超玫”分别用塑料桶装包装与纸盒装两种包装进行分别包装,价位分别定价10元/枝与15元/枝;同时将在店内手工包装好的单枝玫瑰定价为20元/枝(超玫)、三枝包装定价为50元/束(超玫)、9枝装定价为60元/束(红衣主教),11枝装定价为80元/束(红衣主教);这样既保证了产品定位的丰富性,又给消费者提供了多样的选择。其中我的主要定价策略在于将塑料桶装包装与纸盒装两种包装同样产品的价位分别定价10元/枝与15元/枝;且两种包装质的本钱是一致的,之所以同样的产品、同样的本钱自己分别进行两种不同的产品定位,主要是适应消费者“讨便宜”与“求高档”(低端消费群同样具有追求高档的心理)的心理;终极实践证实我的这套产品价格定位推动了塑料包装产品的快速销售,也由于部分消费者对“高档”产品的需求,实现了我在纸盒装产品上盈利能力的提升。
有了好的店址、好的店面、适销对路的产品并不能保证销量的有效提升,多年的销售经验使我深刻的熟悉到了职员推介是保证产品迅速销售的有效推动了,所以在职员推介销售方面,我重点从店员培训方面进手。
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