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洽洽,凭什么第一?--破译洽洽成功的五大营(2)

发表日期:2009-05-09 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  洽洽攻略第一招:工艺创新,开创煮制香瓜子  

  当众多炒货企业还热中于传统的炒制工艺,洽洽却在默默地研究如何既能保持香瓜子香脆的特性,又能使消费者吃了不上火乃至不脏手的香瓜子!煮制瓜子就此应运而生!这不单是一个技术上的创新,也是整个炒货行业在瓜子工艺上的一大突破,同时更是广大香瓜子消费者的一大福音。 “洽洽”香瓜子在突破传统炒货工艺之后,又加以传统秘制配方,将葵花子与多种有益于人体健康的中草药,通过特殊调配后,经“煮”这一特别的工艺,就有了现在百吃不厌的“洽洽香瓜子”。“煮”瓜子是“洽洽”香瓜子独特生产工艺的突出代表,它不单突破了炒制瓜子多吃容易上火的弊端,同时营养、口味的配方调制,使得普通的香瓜子,具有了入味、内含、香酥、不脏手、不上火等诸多的特点,消费者也在不知不觉跟着瓜子的独特口味吃上了瘾……。

  煮制瓜子一出世,就引起了众多同行的仿制,市场上到处都是煮瓜子……  

  洽洽攻略第二招:创意突破,推出纸质包装袋  

  要做一个行业的领导者,工艺技术上的创新是不可缺少的,洽洽深知这一点,在推出煮制瓜子不久,洽洽又推出了颇有艺术情调的纸袋包装,从而成为国内首家采用纸袋包装的炒货企业,由于其纸袋包装的设计带有浓郁的传统色彩,中式竖形信封的设计、民俗色彩强烈手写体文字,再配上一段“洽洽”诞生的传奇故事,整个产品体现出简洁、醒目、典雅的文化风格,与休闲食品的特性完美融合,同时纸包装也符合了时尚和环保的要求,将现代流行新趋势与传统文化进行完美的结合,从而紧紧地抓住了消费者的眼睛。为了进一步增强恰恰瓜子的文化品位和休闲乐趣,“洽洽”还专门精心设计了图文并茂,印刷精美的金陵十二钗、唐诗宋词和幽默快乐的文化卡片,这些卡片既可欣赏也可作为艺术收藏,致使一个小小的瓜子产品由于这些小小的艺术花卉,增加了浓厚的文化内涵,在满足消费者口中需求的同时,也满足了消费者大脑既精神上的需求。很多消费者因为收集成套的卡片的愿望而刺激了其重复购买的欲望,还有有很多消费者专门来函来电索要这种成套的卡片,并不惜出钱要求购买,甚至有些近路的消费者,亲自跑到公司来索要。  

  洽洽攻略第三招:渠道精耕,传统KA两手抓  

  如果说前面两个招式,纯粹是基于技术上的创新和创意的突破,带有某些偶然色彩,那么这第三招的渠道之战,却实实在在是洽洽在竞争激烈的食品市场上所打出的又一记重拳,同时也给一些始终感叹渠道难做、经销商难驯的企业带来一些新的启示。

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