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冰淇淋营销策划全案(2)

发表日期:2009-09-14 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  在各巨头的炒做下,随着消费者和市场的成熟,现在人们吃冰琪淋,已经成了一种休闲和享受,代表一种生活方式,代表一颗年轻的心,各个品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值。而冰淇淋并非必须品,做冰淇淋不是根据百姓需要多少来做,如何贴近消费情感和消费心理,利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场,将成为决定市场胜败的关键。

  一切从头来过

  在A食品公司目前的状况下,品牌、整合、传播等概念离我们是那么远远,我们第一次感到了束手束脚,抱怨无法解决任何的题目。事情是辨证的,有弊必有利,固然资源的匮乏在这儿限制了我们,但在另一方面却让我们避开了与冰淇淋大品牌的冲突和竞争,我们只能在它们忽视的方面进手,必须创新。

  重新切进市场必须在短时间内塑造一个高著名度的品牌,没有传播用度,怎么办?唯一的一个免费的传播途径也是最好的最有效的一个传播途径就是消费者的口碑,而要实现消费者传播就要求我们的产品必须能让消费者在最短的时间内产生认可,巡视A食品公司现有的产品与市场上竞品全无二样,缺乏独特的卖点。必须推新品,通过新品来传播品牌打开市场。

  1. 洗净铅华的差异化卖点:新品诞生

  对于别的公司来说推出新品易如反掌,但对于A食品公司来说谈何轻易,撇开新品独特的卖点先不说,仅在资金方面推中档新品对于目前的A食品公司只能是天方夜谈,固然早已经确定走低档路线,可5万元能推出什么新品呢?

  低档产品固然售价低,只有0。5元,但企业的生产本钱是0。2元,通路用度至少0。2元,假如再算上企业的其他用度,就毫无利润可言,直接进进亏损。在生产原料中,鲜牛奶的价格最高,如过往掉不用企业的利润就有保障了,能不能不用呢?不用牛奶还叫冰淇淋吗?那不就成了80年代流行而现在早已消失的冰棍了吗。现在冰淇淋的口味已经变的异常丰富,成为一种重要的市场竞争手段,这种与潮流背道而驰的口味,消费者能接受吗?

  我们就像发现新大陆一样,眼睛立即亮了起来。在我们做的市调中发现,曾有消费者反映,现在的冰淇淋越来越好吃,可在夏天也越来越不解渴,还油腻腻的。是啊,在炎炎夏日吃冰淇淋不就是为了解渴吗,可现在市场上的冰淇淋却越吃越渴,多年的竞争已经进进了误区,不但改变了消费者的消费观念和口味,也把企业自己导进了歧途,忘却了营销的目的就是满足消费者原始需求,这种偏离实际上创造了一个新的市场,反而把冰淇淋最原始的市场与功能--解渴给遗忘了,最原始的市场却形成了市场的空缺,成了新的机会所在。

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