五、家乐福的企业文化

　　1、家乐福的企业文化表述。我们的使命：我们所有的努力是为了让顾客满足。我们的零售活动是通过对商品及品质的选择，提供最佳价格，来满足顾客的多变需求。

　　我们卖100元，有1.5元退货才满足；有2元退货太高；没有退货，表明顾客不满足。第一不缺货，第二便宜。我们的员工：我们最主要的资产是士气高昂的员工。每一个员工应具有主动积极及分层负责的精神，团结互助的工作态度，为公司整体利润而努力。员工不是本钱，而是资产，好资产要更新，进行知识培训，资产要投进。我们的资源：我们必须保持简单而明了的理念。为了在竞争中取得上风，最大限度使用它。我们的目标：国际化。我们的价值：我们需要协调与合作伙伴的关系，达到双赢，双方如发生矛盾，由离顾客近的决定。我们的价值观：关注顾客；积极主动；老实正直；积极决策；参与治理；遵守承诺；树立榜样，团结合作，忠诚信实。这里有一个案例，一个员工偷吃饼干，承认了，另一个看到的员工说没看见，后者被开除了。

　　2、家乐福的四大政策。

　　1979年家乐福总结出四大政策：

　　资产政策人力资源政策商品政策财务政策

　　经营理念组织种类预算

　　关注顾客培训质量投资

　　企业形象提升价格本钱

　　专业技能薪酬排面设计治理

　　营业额、市场分额治理采购程序

　　卖场互相交流流程

　　沟通

　　六、强烈的防损意识

　　1、日常损失防范（保安）队伍。（1）三米原则：每个员工在你三米之内就问候顾客，非贼会以为有礼貌，贼会担心而放弃偷窃。（2）后仓治理：不许有开箱、不许有代用箱，否则财码；高于商品均匀价，高单价商品锁上，有保安见证。（3）条码治理：条码掉换是损失重要的原因。供货商买条码同往购，很危险。（4）收银钱治理：每月答应40元以内是非额，长的免寄大于缺款。每次查看箱底、管底，漏扫天天超过1000元，还有没查的；整箱的要开箱。（5）磁码原则：纺织品、鞋、CD／VCD，烟，酒都贴，每家商场用2－2.5万元。（6）提包控制原则：采取存包制度。提供防盗包，女士随便。

　　2、周期盘点／大盘点。做出不活动商品报告（或条形码错、或丢等）、负库存报告（一查到底，找到原因）和进行免费赠品控制（单独控制）。

　　3、审计制度。定期对商场日常营运主要环节进行核查。不向店长汇报，向总裁汇报。以保持商场营运标准，提供现场培训指导。实际上最大损耗是商场制度没有被执行。因此，家乐福天天把空箱登记，进进系统作为当日损耗；天天顾客打翻的瓶子，进进系统作为当日损耗；生鲜食品1.5－2％损耗，进进系统作为当日损耗。

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