在建构企业走向市场的体系时，人才大战又在明里私下静静地展开。高级知识分子出身、曾在荷兰进修过肉制品加工的高风来张开了双臂：他一手招览实用型人才：“只要是大学生，不管是学什么的，我统统要！”他以为，即使当倾销员，大学生也将高人一筹l另一方面，他又捉住智囊型人才不放，在北京、郑州，有一批经济学专家或直接、或间接参与“春都”的重大决策和运筹。军人出身的万隆也迅速让人才向市场靠拢，工厂狠抓技术培训，使从事火腿肠生产的近千名职工，半数以上达到了大中专以上的文化程度。王全贵则放眼国际人才市场，外国专家走马灯似的传鼓着汉堡的、法兰克福的、英格兰的、维也纳的、悉尼的种种洋风味及其加工技艺，洋设备、洋风味、洋专家使他们迅速洗往企业的“土”气，郑州肉联厂引进风味多、引进设备多，被消费者亲呢地称呼为肉联行业的“联合国”。

　　在改变肉联行业祖放经营的传统模式时，高技术竞争旋即升格为一场高技术大战。洛阳肉联厂为了确保其“火腿肠王国”的地位，在产量占据尽对上风之后，购进了全国唯一的世界一流的成套设备，并为其营造了一万多平方米的全封闭车间。欧美十数名肉类加工机械设鉴定这备专家个车间具备了当今世界一流水平。郑州肉联厂委派自己年轻的副厂长袁雪萍出马，直接与外商讨价还价，用最低的价格购进了在国内堪称一流的设备。

　　在市场的驱动下，企业不再搞短期行为，他们不断创出高效益，不断扩大再投进，规模大战如火如荼。

　　1993年，洛阳肉联厂公布，火腿肠结扎机将增至80台。漯河肉联厂也胸有成竹地表示该厂的火腿肠结扎机数目将翻番。郑州肉联厂对此秘而不宣，却紧锣密鼓地推出了火腿肠的升级产品雪火腿，据说也将形成一定规模。

　　如此高层次的竞争在道是无情却有情的大市场上，河南肉联行业奇迹般地出现了一荣惧荣、一俏百俏的火腿肠营销的整体上风。

　　告诉你一个发现 30年一贯制的计划经济使中国的企业家们习惯于一种思维、一种模式：上边让怎么干就 怎么干，逐步确立的市场经济规则迫使中国的企业家们接受一种新概念：市场让怎么干就怎么干。河南肉联行业，从火腿肠大战开战伊始，靠的就是以竞争求生存，以把握市场求发展的新思维，从而摒弃了那种碌碌无为的观点，据弃了靠优惠起家的幻想，依靠自身的气力，在困境中找出了千条生路，把企业生存和发展的机会牢牢把握在自己手中。

　　经受了市场经济洗礼的以高风来、王全贵、万隆为代表的河南肉联行业的企业家们日渐成熟起来，在新的市场经济规范下，他们获得了极大的自由，他们的聪明才智得到了充分的开释，于是，他们的营销方式就像可以这样吃也可以那样吃的火腿肠一样，可以这样干，也可以那样干。他们在市场经济的海洋里学会了游泳，创造出一个个新奇、独特的营销技巧和营销策略。

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