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海天酱油,味王雄心(7)

发表日期:2010-01-17 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
 
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  海天的100万吨,100个亿的双百工程,单靠酱油是达不到的。酱油不能做并购,可能是由于天气的题目,但是调味酱(如李锦记、老干妈)、复和调味品(如王守义十三香)、腐乳(如广合)、醋(如恒顺)、鸡精(如太太乐)、急汁(李派林)等等,海天均不是老大,酱油不是仅和那些同类型的厂家来竞争,还在和那些替换品在竞争,如四川市场为什么总是打不开,那是由于人家很少用酱油,假如单是用酱油这种思路往打,只能牺牲时间,海天不能仅依靠酱油来完成“海天味,中国味”的梦想,假如综合实力上往了,自然而然可以打败其它强劲的对手,这样,酱油的市场占有率自然可以大大进步了,那么从4%进步到15%也许并不是个很大的题目,企业的销售额进步到50亿也不是个题目,由于上述的那些产品市场的容量都是相当之大。

  目前有三支调味品股票上市,莲花味精、恒顺醋业和星湖科技,企业规模都比海天要小得多,调味品业界一直在猜测海天为何不上市,现在海天要进一步扩大企业规模,资金就紧迫起来,上市也成为眼前急务。前三支股票中恒顺醋业上市后对企业的帮助较大,恒顺用股市上筹得的资金成功收购了好几个企业,把醋的产销量提升到全国最大,销售额也大幅进步,企业竞争力明显进步。

  四、经销商参股,形成利益共同体

  经销商发起成立的百龙商贸,已经成为一股新的气力,这也反映出转型时期经销商的迫切需求,假如最后百龙成为与海天相抗衡的巨大气力,海天是极为麻烦的,所以趁现在百龙脚跟未稳,其它经销商还在观看之机,让一部份有实力,条件好的经销商参与进来,形成利益其同体,那么不仅稳定了全国战局,而且对竞争品牌的产品推广也是一大抑制,如此不仅可破百龙,而且还可消灭一部份潜伏危胁,更可稳取尽对市场占有率。

  五、成立海天营销学院,加强企业培训

  海天目前的营销职员,固然很多出身院校营销类专业,而且有三分之一,已经在市场上历练了三四年以上,但是海天的营销技术在FMCG业来讲只属中等,某些方面还较为落后,仅靠员工自学或是在市场中摸索,这要同世界重量级的企业来竞争是很危险的。海天要成为一个史上最伟大的调味品企业,没有强而有力的营销治理人才是不行的。

  六、开发新产品

  海天的6大品类,酱油、蚝油、调味酱、醋类、调味粉、调味汁,200来个品种中,真正的担纲花旦只是那么几个。这是个很紧迫的题目,不要说中国人口味多,就是日本人,龟甲万的品种一度高达5000多种,现在精简之后畅销的也有2000来种。海天假如不能从口味上下功夫,很快就会面临替换品的竞争。蚝油可以进一步扩大战果。

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