以卵击石,遭遇重创
尽管新产品开发周期过于漫长,D企业仍不失稳健风格。为确保上市的成功,把损失降到最低点,D企业凭借着深厚的政府关系,在区域市场的一个区的几家小学做起了学生奶市场。由于学生奶市场的过分拥挤,D企业的产品只在几家小学中的几个年级销售。企业的高价策略,也由于学生奶市场对价格敏感的特性,而无法实施。
借学生奶市场D企业的产品口味测试开展的异常顺利。究竟,对一个新产品来讲,口味是重复购买的依据。除口味偏腥外,其它测试项目均获得了良好的评价。在主要的消费者眼前,能得到这样的评价已属不易。要知道少年儿童对食品味道的敏感性要强于成人的多少倍,这让D企业兴奋不已。口味偏腥,并非技术上的困难,在工艺上,加进适当的牛奶便得到解决。
在渠道策略上,D企业稳扎稳打,自己做区域市场,展货超市,零售店等终端,让利于商家,待区域市场成功后,再在省内招商。由于D企业的务实措施,使新产品短时间内,实现了快速展贷。
一则《饮品界的奇迹》的整版广告,吹响了新产品上市的号角。广告诉求采用对比的方式,放大牛奶的瑕疵,如个别营养成份偏低,部分人群饮用后出现腹痛等乳糖不适症。其中牛奶中的酪蛋白在人体中的天生物更是造成脑梗和心肌梗死等心脑血管的杀手,而鸡蛋提取液恰恰克服了以上种种缺欠等等。同时,新产品还弥补了牛奶所不具备的微量元素,进一步证实新产品的奇迹。最后用“全价营养,更加健康”来宣告一个具有划时代意义的新产品的诞生。
广告中,D企业的产品代言人也闪亮登场,为了能更多地取悦乳制品购买的主力军——中年女性,D企业选择了同是家乡人的著名影星,要知道这个明星曾经是这个城市的骄傲,曾经是同龄女性们谈论的焦点,年轻时的偶像。代言人对产品褒奖有加,对产品功能做出明确的佐证。
靠明星效应的广告,引起了目标消费者的广泛关注,可是并没有形成强烈的市场拉力,太多的专业技术用语无法动摇消费者在懵懵懂懂之中对牛奶的信任,却恰恰错失了消费者对“全价营养,更加健康”深刻领悟。
在终端,以“蛋白奶”“蛋奶”“营养液”命名的高中低档产品,配以不同克重的包装,全面满足不同层面的消费者。D企业的用意十分明显,就是在卖场中对牛奶 进行全方位阻击。“蛋白奶”以利乐装形式出现,代言人在金黄色的包装盒上抢眼出位,其它产品也秉承了其主打颜色,在终端呈现了一片金灿灿的海洋。
免费试饮,派发的DM,让大量消费者在新产品前驻足围观,促销职员生动的语言终于让消费者明白了新产品的功能,而促销职员概括性的一句:“营养成份全面超过牛奶”,竞招致某些过激消费者“胡扯”的质疑。DM上诉求与报纸广告保持了同一,但营养专家们的专业分析,还是让消费者半信半疑。
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