目前很多厂商在开拓市场的观念中缺乏科学依据,有一种“赌”的心理,心里没有底气,因此造成在市场开拓时畏首畏尾的现状。具体到这个案例,外地厂家就比济南厂家更懂得如何发现市场。比如,预订的形式是在发掘潜伏的需求,把市场预期化,对指导生产产量、产品的花色品种,减少了市场风险。“倒打折”的促销手段则形成了“双赢”的局面,厂家有了稳定的供货量、前期资金等,消费者则享受到了“打折”的好处。
美龄的“月月升”营销方案不仅在山东众人瞩目,在全国也产生了一定的反响。《市场信息报》的评论文章说:
美龄的高明之处在于:首先,它打出的王牌是上海百年老店“上海新雅”产的月饼。月饼市场经过多年来的大浪淘沙,市场已饱和,但终极是实力强、传统悠久、品牌信誉好的老字号占尽了风光,形成品牌月饼唱主角的经营格式。“凌志人”利用百年老店的品牌效应拉动了月饼品牌及质量的美誉度,赢在了出发点。其次,促销方法翻新。避开月饼集中上市及白热化的价格战,早早地动手,巧妙地利用“月月升”,吊起了人们的胃口,这样就打了一个漂亮的“时间差”,在同行还没有明白怎么回事时,它就稳稳地赚了一笔。再次,锁定了目标顾客。利用人们的消费习惯,抢先拉住了团体消费,为顾客量身定做,占尽先机,又避免了年年月饼“烂尾”的结局。
全国著名实战派营销专家斯剑先生从消费心理学的角度解读“美龄现象”:
假如说,济南凌志人营销有限公司将原本属于中秋节一天所拥有的时令节庆产品,提前一百多天来卖是一个营销理念上的突破,是营销策划的结果,那么,真正成就美龄提前热卖的,无疑是比凌志人营销有限公司更精明、更有前瞻性的企业当家人,由于已经加进到这场美龄中秋月饼“热卖风暴“中的,有相当部分是企业团体购买所为。
细细分析,我们不得不为这些企事业单位确当家人的精细打算而折服,首先,“美龄月饼”提前一两个月热卖的,并不是月饼本身,而是月饼的提货预约券,在预约券上写上温馨的祝福寄给你的亲朋好友、关系客户,既完成了情感联络和中秋之礼,又使馈受者感受到一份亲情友情。更重要的是,它从根本上将你及众多的部下员工从烦恼的送礼奔忙中解脱出来,为企业确当家人和各级主管节省了大量的时间,而时间又是再多的金钱都换不回来的。这种方式不会使自己的礼节投进因千篇一律的产品而打水漂,也不会再闹出以往“礼品一堆,不知送礼者谁”的笑话。
因此,从广义上说,凌志人营销有限公司打破常规的传统销售方法,是给传统食品市场中尘封已久的中秋礼品市场注进了一剂新鲜活力剂的话,那么,众多的精明的企事业单位确当家人,是成就这场“热卖风暴”的主流所在。故此,“美龄月饼”能实质性地突破传统销售方式,根本上来说是企业、商家和消费者的“三赢”,而这个结果是所有参与者都愿意看到的结果。
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